TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

零度读书吧 >> 校园耽美 >> 萌妻私房菜 >> 分卷阅读349

是她做,做川味的麻婆豆腐她可是不会输给任何一位川菜大师,呵呵,大师一般是不会去做这种简单的菜式的。

“胡大厨,你要用牛肉还是猪肉?”叶佳瑶问。

胡大厨道:“都用猪肉。”

“行,那调料……”叶佳瑶正要问他要不要提供花椒,只见胡大海从随身的包包里取出各种调料,得儿,人家有备而来,就不用她费心了。

叶佳瑶径直去柜子里取了青花椒粉,豆豉,豆瓣酱等等调料。

邓海川拿来两条新鲜的里脊肉,和两块北豆腐,钟祥提供蒜、葱、香菜等,胡大海取了一份,开始动手。

先把北豆腐切成两厘米见方的豆腐块,锅里加水,等水滚沸之际,把里脊肉切成细末。

叶佳瑶不紧不慢地准备着,一边观察胡大海的刀工,切片,切丝,然后切成末,又快又轻巧,的确有两下子。

胡大海也在观察叶佳瑶,这小子怎么还不动手?

“这个比赛时间是不是也该有个限定?”胡大海问。

叶佳瑶呵呵一笑:“谁做的慢,也算输。”

第一百八十七章 你作弊

钟祥等人倒是淡定,因为他们早就见惯了叶佳瑶的刀工,不动则已,一开动起来,便如行云流水,一气呵成,时间上绝对来得及,可是,也不能大意啊,这毕竟是川菜的大厨,他们比较担心的是叶佳瑶用的调料。

虽然叶佳瑶弄了好多调料,比如提鲜用的鸡精,比如蒜蓉,也不知道这些蒜她是哪里找来的,蒜香味特别的浓郁,还有这些花椒粉,豆豉,都是叶佳瑶自己捣鼓出来的,他们没拿来用过,不知道好不好使。

叶佳瑶等他准备地差不多了,才开始切肉末,菜刀与砧板轻触,发出细密均匀的笃笃声,不一会儿,肉末切成,又用菜背横竖剁了一遍,把肉筋敲断,这样的肉末吃起来更鲜嫩。

胡大海那边的肉末已经下锅了,看到叶佳瑶这动作,不由呼吸一窒,已经猜到了叶佳瑶的用意,特娘的,他十二岁开始学厨艺,在没有成长为大厨之前,做过无数的麻婆豆腐,怎么就没想到这肉末要这么切?

有种不好的预感,胡大海蹙着眉头,不去看叶佳瑶做菜,他要专注,不能被影响了心情。

可是越是克制越是忍不住去看。

呃,这家伙居然也有花椒面,一闻那味儿就是十分地道的青花椒面。

还有那豆豉和豆瓣酱,似乎也很不错,那豆瓣酱居然还是红油豆瓣酱。

这家伙果真是淮阳菜的大厨吗?怎么川菜配料这么齐?胡大海死活想不到,叶佳瑶可不仅仅会做淮扬菜,东南西北,川鲁粤苏,她可是都精通的,钻研各地的美食,是她的爱好。

两边都开始爆香锅,顿时厨房里弥漫着一股麻辣鲜香的味儿。

叶佳瑶从一口锅里舀了一勺子素鸡汤,问胡大厨:“这汤很鲜美,你要用么?”

胡大海面无表情,掀开一排高汤,有筒骨熬的,有鸡肉炖的,有牛肉的,他选择了牛肉味的。

虽然漂去了上面的油,但汤还是油的。

叶佳瑶心笑,已经这么多油了,还加油啊,不怕把人腻死?

只顾提香,顾此失彼了

然后是放入用盐水焯好的北豆腐,盖上锅盖小火煮,让豆腐入味儿。

最后一步,放入葱段,但叶佳瑶这里还有一步,加了点黄色的粉末。

胡大海好奇,这又是什么东西?

勾芡后,终于可以出锅了,两道香喷喷地麻婆豆腐,色泽红亮,香味诱人,但胡大海的颜色要更深一些。

两人各自在上面加了点香菜末。

小陆拿了托盘上来,将两碗麻婆豆腐放进盘子里,端出去,阿星拿了六副碗筷,一把勺子,大家也都跟了出去。

“来了来了……”在外面等候的人不约而同都望向厨房的方向。

未见其菜,先闻其香。

大堂中间腾出了一张桌子,三位选出来的评审,一起先品尝同一盘麻婆豆腐,然后再品尝另一盘。

偌大的大堂,挤满了人,可这会儿却是鸦雀无声,每个人都屏住呼吸看着仔细品尝的评审。

陆小天不禁暗暗攥紧了拳头,叶瑾萱,你可一定要赢啊!

外面坐在画舫里悠闲喝茶的赵启轩看了眼天上居的方向:“怎么还没动静?”

苏逸慢悠悠地说:“急什么?结果都一样。”

赵启轩道:“我压叶瑾萱是交情,你怎么就那么自信她一定会赢?”

苏逸挑眉道:“我还没见过胆子比她更大的女人,但她那次大胆是无的放矢?”

赵启轩忖了忖:“好像是这么回事。”

“安心吧,今日可以小赚一笔。”苏逸闲闲道。

大堂里,一位评审指着那盘色泽深红的麻婆豆腐说:“这一道麻辣鲜香,肉质鲜嫩,透着牛肉的香味,豆腐嫩滑,够入味,地道。”

另外两位


状态提示:分卷阅读349
本章阅读结束,请阅读下一章

萌妻私房菜最新章节 - 萌妻私房菜全文阅读 - 萌妻私房菜txt下载 - 紫伊281的全部小说 - 萌妻私房菜 零度读书吧

猜你喜欢: 斗破苍穹之萧薰儿的征程朋友的妻子婚过去后(高干)【完结】姐弟合欢绿奴羔羊教师杨晓蓉人妻教师淫情地狱(1-21)欣芸的游戏人间蜘蛛之褥[出书版]我的继母我的妻恶魔的露出调教妈妈的悲惨人生淫印天使母女三人的裸露日光女神SM魔术之死局重现女友嘉莉惊世骇俗的孽恋畸婚监情/Straight Boy情迷心窍/Just a Bit Wicked催眠电梯伊甸园之奴宠战记帝凰决:凤驭九宠〖短篇〗浪漫母子情妖色媚鬼你的人偶-韩娱穿越与前女友欣的往事火焰之歌誓不做玩物朵朵都市风月
完本推荐: 在男友的背后被寝取我家的母子乱伦历程第二世拯救人妻东北表弟好凶猛(H)快穿之美人如婳重生机甲之找个男人重生之锦绣嫡女[上]郝叔和他的女人之李萱诗私密日记大揭秘小将军回来了狐狸窝里藏男人快穿之乖乖的跟我回家cào翻小仙女给反派挡刀的日子并蒂莲(修改版)眷皇明魔法师和祭司(H)重生之兽人世界缚中宠给自家主角受找婆家神马的穿越之一弹琴就像换了个人小城情事:标枪篇重生之炮灰请躺枪Omega受和他的地球人小攻血族与橘猫
最近更新: 深眠(SM)仙婿临门林锐蓝梦魔法师和祭司(H)谷主宠妻纪事洪荒神尊古穿今之妙世良音(快穿)奇葩的男配们[卫聂]同人于野我在食物链顶端小白脸[快穿]官运之女人天助网游之巫师世界我的绝世美女老婆婚过去后(高干)【完结】婚婚欲碎两个寂寞的男人(H)红罗帐之三朝皇妃小将军回来了以爱为注:娱乐圈鉴宝与狼共寝女主角日常星光易暖十月怀胎重生之异星皇族 下+番外星之隅(触手)(H)萌妻养成记师弟带我飞[重生]师父要我 肉君牵缠

萌妻私房菜最新章节手机版 - 萌妻私房菜全文阅读手机版 - 萌妻私房菜txt下载手机版 - 紫伊281的全部小说 - 萌妻私房菜 零度读书吧移动版 - 零度读书吧手机站