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零度读书吧 >> 经典耽美 >> 1978重生故事 >> 第 3 节

陆南吃过早饭,陆大富和谢凤英早下地去了。刚刚出门,陆冬生就和涂方军两人跑来了,后面还跟着个女孩,定睛一看,原来是陆冬梅。

“南南,南南!”陆冬生跑得快了,按着膝盖喘了好大一会儿气,见陆南正看着自己身后的陆冬梅,解释道:“冬梅家今天杀猪,她爸是我表大爷,冬梅是来喊我爸妈去她家打猪晃的,你去不去?”

杀猪?陆南突然想到,自己从小到大还真没见过杀猪呢!

在没有定点屠宰之前,农村杀一口猪是件大事,都要邀请周围四邻和亲朋好友来吃一顿好的,多半是肋条肉、猪下水做的席,散装酒尽喝,还不要随礼钱。一顿下来总有三四桌,吃掉20斤肉算少的,图的就是个热闹、大方!谁家杀猪要不请人“打猪晃”,下次有什么事都别想人家来帮你。

“走!”陆南带着三个喜出望外的孩子,跑到自家田里,喊了一嗓子,谢凤英远远应道:“早点儿回来……”话音未落,几个孩子已经跑远。

陆冬梅家离陆家沟村有三里多路,是位于上坝村东南的一个自然村,叫白河湾村。

白河,正是上坝村和陆家沟村年年都要抢水的一条生命河。此刻,却是波光粼粼,秋色连波。

刚进村口,就听到了一阵阵凄厉的猪叫,震得几个孩子头皮发麻。

陆冬梅家的稻场上,放着一张宽边杀猪 篮坛小狐狸最新章节凳,一口已杀的肥猪躺在上面,早吹足了气,浑身像发肿一样油光水亮。一名大汉正在动作麻溜地刮毛。身边是一个盛满猪血的大木盆和一个热腾腾散发着又腥又臭味道的杀猪桶。

一口250斤朝上的的花猪,此刻正在拼命嚎叫着,杀猪汉咬着牙关,肌肉虬结的胳膊死死勒住肥猪,将它按翻在杀猪凳上,膝盖顶死了肥猪的心口窝。徒弟两手扯着猪耳朵,将肥猪的脑袋勒紧。

手一伸,接过另一名徒弟递过来的杀猪刀。此刀足有两尺长,明晃晃的发着寒光。手往前一送,杀猪刀笔直地捅入肥猪的脖窝,惊得周围观众“咦”的一声尖叫。

雪亮的杀猪刀一捅到底,滚热的猪血顺着出血槽哗哗的流入木盆中。肥猪拼命地嚎叫着,肥大的身子扭动不已,奈何被杀猪汉制得死死的,挣扎了五六分钟,渐渐的没了力气,叫声也小了下来。

另一边,杀猪汉的徒弟早烧了一锅滚水,一咕脑儿倒入杀猪桶中。杀猪汉等猪死透,两手抱紧猪身,一叫劲竟然抱了起来,“咣”的一声掼入杀猪桶,大喝一声:“烫!”

说罢也不理徒弟如何忙乎,抱起刮好毛的另一口猪,挂在早搭好的架子上,换了一把半圆刃的尖刀,插入猪颈下,自上而下一划,整条肥猪被开了膛,腥臭之味顿时散发开来,惹得场上众人纷纷掩鼻。

杀猪汉动作熟练之极,几刀一下,猪心、猪肝、猪肺、猪大肠,一块块的落入脚下的盆中,主人家的男人站在一边,塞上一根烟,递着笑脸,指着猪身上不同位置,杀猪汉动作飞快地按照吩咐切下一条条猪肉,没过一会儿,整条猪被分得干干净净。

一旁忙活的妇女们,早捡了猪下水整治起来,厨师得了一大块肋条肉,粗粗洗了一遍,放在案板上,运刀如飞,切成片、块、丝。

两条猪杀净,围观的人才意犹未尽地散去,各找了地方打牌、聊天,等着开饭。

中午的时候,放学回来的陆冬国和陆冬好回来了,见着陆南倒也没有什么怪罪,反倒热情地跑过来一起玩。大人们可以上桌,孩子们只能从厨房盛了饭,挟上几块肥肉,跑到外面随便找个地方吃,陆南吃不惯肥肉,看着陆冬生和涂方军把一块块肥乎乎油亮亮的红烧肉不停地往嘴里塞,甚至连陆冬梅都能吃上两块,看得眼睛都圆了。


状态提示:第 3 节
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