潘石是在一阵悦耳的鸟鸣声中醒过来的，好久没有睡得这么舒服了，在北平的时候，几乎每天晚上都是纸醉金迷，何曾体验过这种清新的感觉？
潘石突然觉得，偶尔从城市来到乡下过几天，也是一种难得的享受。
穿好衣服走出房间，潘石才发现昨晚又下雪了，树梢、屋檐和地面上都是雪白的积雪，异常美丽。
相比于北平略显灰色的雪粒，银杏村未曾经受污染的大雪更加纯净，更贴近于潘石小时候对雪花的记忆，这让他对银杏村的印象是越来越好了。
站在三楼的走廊上，看着不远处烟波飘渺的镜湖，潘石陡然生出了身处日内瓦的错觉。或许，在商业化日益严重的国内，这种恬静美丽的景色，已经不多见了。
下楼的时候，潘石发现萧江国在院子里喂鸡，而鸡群里赫然还有几只色彩斑斓的野鸟，看得潘石一愣一愣的。
“萧大叔，这几只是锦jī_ba？”潘石隐约记得在探索频道的纪录片中看过，这应该是滇西北很有名的白腹锦鸡。
在潘石的印象中，白腹锦鸡应该是国家二级保护动物，并且被列入了《世界自然保护联盟》濒危物种红色名录ver3.1——低危（lc）。
潘石没有想到，萧江国家里居然像饲养家鸡一样，在院子里散养白腹锦鸡，这如何能不让潘石惊讶呢？
“这些白腹锦鸡是从山上下来的。大雪封山，它们找吃的不容易！”萧江国一边把手中的碎玉米粒撒出去。一边说道：“现在村里不让捕杀这些保护动物，就暂时养起来，等开春后再放归山林！”
今年银杏村的雪下得特别大，而且持续时间长，山林里缺乏食物的各种动物特别多，纷纷冲进银杏村找吃的。
若是换成以前，这些山鸡、獐子、狍子之类的小动物多半会成为银杏村村民熏肉制品的一部分，用于改善冬天的伙食。
不过。在萧风和银杏村村委会的倡议下，村民们对于下山觅食的动物进行了区别对待，凡是在国家一、二级保护动物目录中动物，都会被村民们细心地照料起来。
当然了，像狍子、野兔、獐子之类的非保护动物，自然成为了村民款待游客的重要食材，这个冬天来到银杏村旅游的游客可算是大饱口福了。
萧江国院子里的这几只白腹锦鸡是第一场雪之后第二天出现在‘醉红尘’客栈。萧江国索性就把它们当成了家鸡饲养了起来。从现在的情况来看，它们已经基本上适应了如今的生活，悠然自得。
和萧江国家里一样，村子里很多村民家里也迎来了种类、数量不一的保护动物，它们得到了细心的照料，和村民们和谐相处。
为此。银杏村从那位会和镜湖公司还特别向收留保护动物的农户进行了相应的补助，鼓励村民们继续加大对保护动物的保护力度。
“萧大叔，你们村子里的环保措施开展得很好嘛！”看着几只白腹锦鸡吃饱后一哄而散，潘石不由地感慨道。
仅从萧江国给白腹锦鸡喂玉米粒的场面，潘石就可以轻易地判断出。银杏村在这方面下了不少功夫。
在见惯了国人试图把野生动物都吃惯的可怕行动，银杏村在动物保护上的这个细节。很是让潘石感动。
即便这一次无法遇到那位滑雪高手，能够来到这样一座热情好客、温馨美丽的小山村，也已经是一趟难忘的旅程了。
“现在大家生活好了，总要与时俱进才行！”萧江国笑了笑，说道：“不过，各种野味依旧是银杏村餐桌上重要的组成部分，昨晚你们吃的红烧兔肉，就是纯正的野兔。”
潘石在北平的生活只能用奢华、喧嚣来形容，他从来没有想到，自己会有一个清晨站在农家小院，和一位老农聊起了野味、聊起了环境保护。
相比于在富丽堂皇的酒店宴会厅，西装革履地和商人、政客们虚情假意地谈论一些毫无营养的话题，潘石更享受和萧江国相处的时间。
不一会儿，潘石的其他伙伴也陆续起床，大家一起在客栈的餐厅中享用了一顿纯正的农家早餐后，这才背着大包小包的滑雪器材，坐上马拉雪橇前往滑雪场。
从昨天晚上到现在，除了恬静美丽的雪景之外，银杏村给潘石留下最深刻的印象莫过于各种味道鲜美异常的食物。
要说起来，潘石也算是吃惯国内外各种顶级美食的老饕，对于美食已经拥有了一定的免疫力，但是他还是不得不承认，银杏村的食物拥有一种无可阻挡的独特魅力。
昨天晚上，‘醉红尘’客栈的餐厅上的都是家常菜，不过这些土生土长的食材带着大自然的芳香，让饱受各种调料和有毒配料折磨的舌头享受了一场清新的自然之旅。
尤其是那道乌骨鸡炖干蘑菇，更是让潘石赞不绝口，认为这是他近年来吃过最纯正的土鸡汤。
根据萧江国的解释，萧家农场利用自然放养的这种乌骨鸡，每只批发价都是在80-100元以上，还供不应求。若不是‘醉红尘’是银杏村客栈联盟中的一员，还不太好拿到这种紧俏的乌骨鸡呢。
自从来到银杏村之后，现代文明、传统习俗之间的完美融合，让潘石对这座小山村产生了越来越浓厚的兴趣。
而听萧江国所说，村子里的变化是从一年前开始的，是和他一位族叔分不开，因此潘石觉得有机会应该去拜访这位‘老人’。
不过，若是潘石知道，萧江国口中的‘九叔’，自己自